步骤 1
鸡胸肉，洗净，切块，分装
步骤 2
目前只做了这七种，等分别试吃之后再做记录
步骤 3
照烧味
鸡胸肉400g
生抽2勺
老抽1勺
耗油1勺
蜂蜜1勺
姜2片
黑胡椒1小勺
洋葱适量
芝麻1勺
味道不错，鸡肉也不柴，如果不考虑减肥的话，我觉得蜂蜜可以再加一勺
2020.11.23更新
步骤 4
咖喱酸奶味
鸡胸肉400g
柠檬🍋半个取汁
酸奶6勺
蒜末1勺
蜂蜜1勺
咖喱1小块
咖喱块要提前加热融化，如果有咖喱粉也可以放咖喱粉，更方便一些
2020.11.24更新
步骤 5
烧烤味
鸡胸肉400g
生抽2勺
耗油1勺
料酒1小勺
黑胡椒1小勺
孜然1勺
辣椒2勺
十三香1小勺
姜3片
蒜末1勺
味道还不错，就是口味稍微有一点重，下次勺子不倒太满应该就差不多了
哦，对了，下次可以试着加一勺蜂蜜
2020.11.25更新
步骤 6
韩式辣酱味
鸡胸肉400g
韩式辣酱2勺
鲜辣椒1个切小段
蜂蜜1勺
黑胡椒1小勺
料酒1小勺
蒜末1勺
生抽1勺
这次可能火候把握的好，肉质很嫩
2020.11.26更新
步骤 7
蜜汁柠香味
鸡胸肉400g
黑胡椒1小勺
蜂蜜2勺
白醋2勺
柠檬汁半个
盐1小勺
这个口味可能我做了魔改吧，味道很一般，我觉得可以把蜂蜜多放2勺，去掉白醋，下次再试试更改后的配方，好吃的话就改过来，不好吃就放弃这个配方吧
2020.11.29更新
步骤 8
黑椒耗油味
鸡胸肉400g
生抽2勺
耗油1勺
黑胡椒1小勺
姜3片
蒜末2小勺
料酒1小勺
这次做的有点咸，当时好像生抽放的有点多，可能不止2勺😔，下次还是按照这个来，味道倒是可以，就是口味有点重，下次注意
步骤 9
蒜香柠檬味（这次忘记单独拍图了，就酱吧）
鸡胸肉400g
柠檬4片
柠檬汁，半个
香菜3根
蒜末4勺
生抽1勺
蜂蜜1勺
盐1小勺
我觉得吧，可能因为我为了减肥，所以蜂蜜放的比较少，所以这种酸酸的鸡胸肉味道都比较奇怪，可能蜂蜜多加2勺味道能好一点，当然这样也不难吃，但也不吸引人
步骤 10
之前那种鸡胸肉吃够了，而且量有点多，我吸收太好了，根本不掉称，所以这次换种吃法——鸡胸肉饼
步骤 11
鸡胸肉绞成肉馅1800g
加入蔬菜（西蓝花🥦，胡萝卜，香菇）和调味品（洋葱，蒜蓉，姜蓉）共700g
加入生抽7勺（一勺约12g）
老抽2勺
耗油2勺
鸡蛋1个
蜂蜜3勺
黑胡椒粉1勺
搅打上劲
步骤 12
分成150g一个的肉饼，我正好做了18个，打算一天吃两个
2020.12.6更新
健身鸡胸肉的小贴士
如果把鸡胸肉切成大片腌制后再煎可能更好掌握火候一点，可以保证鸡胸肉都熟了而且还不会过老
切成小块块也别像我一样，直接一包就倒进锅里，鸡肉受热不均匀，每次都需要多煎一会儿才行，很容易有些肉肉就老了